9 月 23 号，秋分那天，桦加沙正逼进广东。

我冒着航班可能飞不了的风险，坚合手在东北多留一天，就为到五常望望我承包的稻田。

自从有了一派稻田，我就有了操不完的心

怕抽穗的时刻不下雨，稻子结籽少；怕训练的时面前雨，没法收割没法晾……

直到去现场，看见金黄遍野，稻穗满盈，悬着的心终于放下，本年，又是一个丰充年！

我还下地割稻子了，虽然由于工夫悲凉，忙没帮几许，中午饭倒没少吃。

那关联词五常大米、新米、现煮的饭哎～

米油丰富，每一粒米闪闪发光，带有阳光晒过的稻香，吃着弹弹糯糯，湿润、甘甜，好好意思味。

久违地归附了三碗饭量，第一碗甚而连菜都没配，空口就吃完结。

念念到从前我外婆也种稻，每逢秋收，全家大东谈主都且归赞理。

当时大东谈主总吩咐我，要好勤学习，以后就毋庸下地，谁知我好勤学习了，当今仍是下地。

但我是自觉的，因为最好意思味的食品，长期在田间地头，崭新，生命力重生，养分风范还未流失。

2025 新收五常大米，戳图尝鲜

给本年的新米，安排了新服法，一个操作基础、滋味超绝的焖饭。

集皆三种秋日作物，不错说是"丰充饭"——

百合玉米焖饭

米饭好意思味的第一要义：米好，用五常大米就赢在了起跑线上！

咱们印象中东北的粳米短胖圆，烧饭松软，南边的籼米细长，烧饭有韧劲。

五常大米仍属于粳米，却比等闲东北大米瘦长一丝，体型介于粳米、籼米之间。

口感兼有两者优点，糯中带韧，煮粥烧饭都好意思味，号称完好意思大米。

另外，米亦然越崭新越好意思味。

新米淀粉结构矜重，吸水性好，煮完剔透透亮，咬下去的弹性令东谈主愉悦。

如果你们家里种过稻子，在旧米、新米轮流时，那种对比极端彰着。

吃过新米，就很难吃回僵硬的旧米了。

新米烧饭可少放点水，像我这锅饭，米水比为 1：1.1，用旧米则要加到 1：1.3。

趁着秋收，把南南北北的好食材都收蓄一锅。

兰州的鲜百合，明明长在土里，却有一股清凌凌的水汽，焖完粉糯精细，给米饭熏上一股香甜。

玉米我狂放买的甜玉米，10 块钱 3 根，估摸是咱们广东产的，也来凑个秋收吵杂。

内部的芯儿别蹧跶，全部焖，玉米粒厚爱甜，芯儿厚爱香。

我念念吃饭焦，用的是广式煲仔饭的作念法。

调味至简，煸一个葱油，炒香百合入个底味，跟米、玉米一块焖熟即可。

你们如果不念念看火，梗概莫得砂锅，焖饭这一步换成电饭煲就好。

-   百合玉米焖饭   -

  [ 食材 ]

五常大米 200g 玉米 1 根 百合 125g 香葱 3 根 红葱头 2 颗 生抽 1 小勺 盐 1/4 小勺 玉米 / 花生油 3 大勺

此配方顺应 2-3 东谈主食用

1 大勺＝1 table spoon＝15ml

1 小勺＝1 tea spoon＝5ml

  [ 食谱 ]

1. 五常大米洗净，捞起沥干

旧的五常大米冷落浸泡 10 分钟再煮

2. 玉米洗净，沿玉米芯切下玉米粒，玉米芯保留

3. 百合冲洗，捞起沥干

4. 起锅倒入 3 大勺玉米 / 花生油，加入葱白、红葱头小火煎香捞出

放入百合、1 小勺生抽炒至微黄

5. 砂锅底部抹炸好的葱油，倒入沥干的米、1/2 小勺盐拌匀，加滚水没过大米一掌厚（米水比 1:1.1），铺上百合、玉米、玉米芯

旧的五常大米，米水比 1:1.3

6. 盖盖中火煮至冒烟，转小火赓续焖煮 10 分钟，关火焖 5-10 分钟，可撒极少葱花点缀

砂锅就像个真金不怕火丹炉，把大米、玉米、百合的香甜，激勉出来，又真金不怕火葬成一体。

饭勺撬动，热力带着香气轰然四散，这即是五谷丰登的滋味啊～

牙齿在甜脆的玉米、Q 弹的米饭、绵密的百合之间打转。

舌头持久是甜的，淀粉朴素而悠长的甜，越来越甜，一种日子有盼头的甜。

我外婆外公一直坚合手种稻，到 70 多岁。

有年秋收，外公闪了腰，没法干重活，地里的稻子不等东谈主，我小舅且归帮他们收的。

其实小舅作念营业，来去路费、误工费比那些稻子值钱多了。

但在老一辈庄稼东谈主心里，地盘和稻子重过一切。

第二年，在全家东谈主的辞谢下，他俩没再种。

如今，轮到我跟地盘打交谈了，为了吃到一口好饭，总要有东谈主下地～

# 这里是告白 #

"一餐五常米，浑忘酒肉香"，五常大米名声在外，赝品也极端多。

菜菜定制从起源到包装，步步监管把控，为大家带来真 · 无掺假 · 地谈 · 五常大米！

源自五常中枢产区，五优稻 4 号（稻花香 2 号），有我方的专属国标：GB/T 19266！

况且是刚收的新米，现拍、现碾、现发，得手粒粒崭新！

烧饭油、糯、香、弹，略有嚼劲，煮粥浓稠绵密，米油厚厚一层，等闲大米根蒂比不上。

三个规格可选，买越多、省越多：

2kg 尝鲜装 /46 元；5kg 家庭装 /99 元；10kg 囤粮装 /188 元。

平素价 5kg 卖 106，10kg 卖 196，最近正逢咱们 10 周年店庆 + 中秋，我切身砍了价，以后偶而有，一定要囤！

戳图片吃新米

甜到能生吃的兰州百合，也给大家安排上了。

峻岭拔擢、纯自然助长，无任何农药，肉质肥厚精细、清甜绵软、嚼食后险些莫得渣。

况且这款进程手工剥片，层层清洗，每一瓣都是干净的，得手不错奏凯吃。

冷藏可保存 60 天，可生吃 / 炒菜 / 凉拌 / 清蒸 / 煮糖水 / 煲汤 / 空炸，仅需 59 元 /2 碗（125 克 1 碗）！

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